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一刺溅红


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茶渣不是垃圾!看茶渣居然能辨别[8P]



茶渣,对于多数人而言约等于垃圾,但是对于学茶人来说,茶渣却是宝贝!

茶渣,在专业术语上叫,叶底。叶底,藏着茶叶的秘密,能够还原茶叶原有的特征,包括茶树的信息、生态环境的信息、采摘的情况、加工的好坏,存储的情况等等。

怎么能够快速读懂叶底的信息呢?咱们今天先把六大茶类的叶底分辨明白。

这是基础,我们知道:中国茶,六大类——绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶以及黑茶。

1.六大茶类,最本质的差别就是发酵程度不同。直观地展示发酵度,看叶底也是再好不过的了。图中给大家列出了六大茶类的叶底,大家只要对图比照就能够很好分辨出六大茶类了!

2.先分清楚之后,就可以从嫩度、色泽、匀齐度、舒展度的维度入手,了解采茶与制茶工艺对茶的影响,更进一步辨识茶的优劣。

3.最后还可以根据专业的知识,去分辨茶树,推敲生态环境等等。

学茶是一件其乐无穷的事情,不起眼的茶渣也可以窥探出许多信息,实在是太奇妙了有没有!

 
 
 
 
 
 
 
 

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DMCA / ABUSE REPORT | TOP Posted: 02-01 11:53 樓主 引用 | 發表評論
www.xxx


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TOP Posted: 02-01 11:56 #1樓 引用 | 點評
原型机


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土央


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這個只是說能靠茶渣識別。
沒說為什麼不是垃圾吧


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TOP Posted: 02-01 12:08 #3樓 引用 | 點評
哈白人


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我是林三


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我吃包子


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湿伴弓背


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学习了
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晨雾梨心


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懂行。学习了
TOP Posted: 02-01 12:26 #8樓 引用 | 點評
最后一代


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学习到了  感谢分享
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浪子野心


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TOP Posted: 02-01 12:32 #10樓 引用 | 點評
梦到内河


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太麻烦了    喝完直接倒马桶
TOP Posted: 02-01 12:38 #11樓 引用 | 點評
云中雀


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好家伙,真是茶渣,我还以为是什么绿茶之类的新名词
TOP Posted: 02-01 12:38 #12樓 引用 | 點評
吾芳


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学习了,谢谢分享
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kelvin1989


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辨别出来有什么用?还不是倒垃圾桶吗?
TOP Posted: 02-01 12:54 #14樓 引用 | 點評
皇帝OK


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ylxnrGR


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TOP Posted: 02-01 13:04 #16樓 引用 | 點評
啊哒哒哒


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颓废得鱼儿


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中华马有有


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继续学习5年。
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天涯黄品源


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感谢大神的分享。
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听闻


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小陈陈爱玩


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冲击局阴


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YiKa


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肯定是卖茶叶的不是卖茶叶蛋的
TOP Posted: 02-01 15:51 #24樓 引用 | 點評
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